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Tout savoir sur les vins d'Alsace
 Les 7 cépages
  Le Sylvaner, léger, désaltérant, au fruité discret.
  Le Pinot Blanc, tendre et délicat, alliant fraîcheur et souplesse.
  Le Riesling, sec, racé, au bouquet d'une grande finesse.
  Le Muscat d'Alsace, sec, aux arômes de raisin frais.
  Le Tokay Pinot Gris, puissant et rond, au bouquet complexe.
  Le Gewurztraminer, corsé, charpenté, d'une grande richesse aromatique.
Le Pinot Noir, rouge ou rosé, au fruité typique évoquant la cerise.

Les 3 Appellations d'Origine Contrôlées

AOC Alsace,

AOC Alsace Grand Cru,

AOC Crémant d'Alsace.

Les vins d'Alsace se servent frais mais non glacés, à 8-10°C dans des verres fins à long pied, le Crémant d'Alsace frappé entre 5 et 7°C dans des flûtes ou des verres-tulipe.

Consommez * les vins d'Alsace plutôt jeunes, c'est-à-dire 1 à 5 ans après leur récolte. Mais les grands millésimes dans les cépages les plus corsés, les Grands Crus, les vendanges tardives et Sélections de grains nobles gagneront à vieillir davantage encore.

*avec modération. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
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